農林水産統計によると、今年の荒茶の生産量は2万4，100tで、天候に恵まれ生育が良好であったことから前年産に比べ21％増加したそうです。

そんな2026年後の生産量ランキングは
1位、静岡県　1万700t
2位、鹿児島県　9,610t
3位、三重県、2,150t

2年振りに静岡県が1位に返り咲きました。

静岡茶の魅力は「お茶といえば静岡」といわれるほど多種多様なお茶、また地域で生産されているため、どんな好みにも合うお茶が見つかること、といっても過言ではないでしょう。本山茶・川根茶・掛川茶・ほかにも静岡県の中でもさまざまな地域でお茶が作られています。
全体的な特徴としては甘み・旨み・渋みの味のバランスがよく、「香りの宇治、色の静岡、味の狭山」といわれるように県内で多く採用されている「深蒸し製法」によって鮮やかな濃い緑色の水色（すいしょく）が特徴です。

鹿児島県も全国のお茶のおよそ3分の1以上を生産するお茶の名産地。温暖な気候と肥沃な大地が南北に長い地形を生かして、栽培期間を長く取り、四月上旬の新茶から八月中旬の四番茶まで途切れなく収穫することができます。そんなかごしま茶の魅力は全国的に普及しているチャノキの品種「やぶきた」以外のやさしい甘みと濃厚でコクのある味わいである「ゆたかみどり」、澄んだ青みがかった水色（すいしょく）とまろやかで甘みが感じられる「さえみどり」という品種も多く栽培されている点です。

上位2県だけでも個性豊かなお茶がありますね。平野園ではさまざまな種類のお茶をご用意しています、お客様の心に残る一杯を探すお手伝いができればと思っております。